Produkt fra Gourmet al Nord

Hele sorte sommertrøfler

  • Beskrivelse

    Hele sorte sommertrøfler (Tuber aestivum vitt) Konserveret på glas.

  • Indhold

    Indeholder sommer trøfler fra italien 

  • Størrelse

    Nettoindhold 40 g

  • Smag

    Rund aromatisk mild trøffelsmag
    Mildere end den sorte vintertrøffel.

  • Farve

    Sorte med ujævn overflade. Brunlig snitflade 

  • Spises til

    Friskrevet over milde retter hvor smages af trøffel ønskes. Der er ingen begrænsninger. 

Trøflens Årstider

 

Der findes mange slags trøfler, og sæsonen for trøfler er spredt ud over hele året. 

De sorte sommertrøfler (Tuber aestivum Vitt.) starter sæsonen i maj med at være meget lyse indeni og lette i aromaen. Sidst på sæsonen, i slutningen af august, har de en mørkere farve og en kraftigere aroma.

De sorte vintertrøfler (Tuber brumale Vitt) findes fra januar til marts. De er noget kraftigere i smag end sommertrøfler - særlig i den sidste del af sæsonen. 

Den hvide vintertrøffel (Tuber magnatum Pico) er i sæson fra oktober til december. Den har en kort sæson og vokser kun under meget specielle forhold- og er dermed også den langt dyreste af alle trøfler. Den har en meget intens kraftig aroma.

Dette var bare nogle få - der findes mange andre slags. 

sorte sommertrøfler

Hvide vintertrøfler

Den perfekte gave

Sælges i specialbutikker

Gode priser

Høj standard

Vil du selv forhandle vores skønne produkter?

Ta også gerne et kig på vores andre produkter

Alle vores produkter er lavet på friske råvarer fra Italien med den højeste standard på markedet. Du kan glæde dig til et produkt i nordisk design med den fantastiske aromatiske smag fra trøflen. Ta den med som gave eller brug produkterne i dit eget køkken. 

Designet af Plico A/S All rights Reserved.